RECETTE DE BAKLAWA par NAWAL KROUCHAN
ÉTAPES À SUIVRE :
- Faire fondre le beurre dans le micro-onde
- Diviser la pâte filo en deux morceaux
- Mettre du beurre au fond du pyrex et commencer à mettre la première partie du pâte filo en mettant du beurre entre chaque couche : À L'AIDE D'UN PINCEAU
- Ajouter le fromage Ricotta au milieu
- Continuer à mettre la deuxième partie de la pâte filo et du beurre entre chaque couche
- Chauffer le four et rentrer le pyrex durant 45 minutes à 300 F
- Préparer le sirop : 1 tasse de sucre + 1/2 d' eau jusqu'à l'ébullition (2 gouttes de citron facultatif) et eau de rose (2-3 gouttes facultatif) laisser refroidir / ou du Sirop d'érable.
- Sortir le pyrex chaud et ajouter le sirop froid disperser sur toute la surface laisser reposer et servir tiède bon appétit
