Soeur Bourgeoys renaît à l'Envol

19 novembre 2008

Sœur Bourgeoys renaît à l'Envol

 Le Centre éducatif l'Envol renouera avec la tradition, vendredi 21 novembre. Les élèves de la 4e à la 6e année assisteront madame Lise Boucher, qui préparera la tire pour la Sainte-Catherine. Les élèves la distribueront le mardi 25 novembre.

 Madame Boucher est une bénévole qui œuvre dans la communauté depuis de nombreuses années. Pour elle, il est très important de renouer avec les traditions. Il faut savoir d'où l'on vient pour savoir où l'on va.

Un peu d'histoire

Marguerite Bourgeoys aurait ouvert la première école de Ville-Marie un 25 novembre. Pour commémorer cet événement, elle avait pris l'habitude d'organiser chaque année une fête à l'intention de ses élèves. Le clou de cette réjouissance consistait en un petit goûter au cours duquel on servait, entre autres choses, des friandises aux écoliers. Comme ces friandises se faisaient rares dans la jeune colonie, sœur Bourgeoys s'ingénia à mettre au point, avec les moyens du bord, une tire douce et blonde appelée, par la suite, « tire Sainte-Catherine ».

 

 

 

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